Planche Veggie

Crème d'aneth, bâtonnets de légumes crus et en pickles

Planche du Dandy

Charcuterie de pays, nems de reblochon, fromage de pays

Salade de nems de reblochon entrée/plat

Salade verte, jambon de pays, échalotes, croutons

Os à moelle

Cuit au four, servi avec du pain grillé et Fleur de Sel de Maldon

Eclair à la truite fumée

Mousseline de wasabi, crème d'aneth

Velouté de courge butternut, gratiné au beaufort

Croutons et dés de fromages

Escargot de Magland

Beurre persillé, croutons

Foie gras

Toastes grillés, chutney de figues

Jambon blanc ou steak haché ou fish an chips servis avec frites ou pâtes

OU

Mini croziflette

Boule de glace en dessert

Bavette à l'échalote

Gratin dauphinois

Tataki de thon Albacore

Légumes de saison glacés, sauce asiatique

Burger Savoyard

Steak, crème d'oignons et lard, Abondance, salade verte, tomates et cornichons. Servis avec des frites

Entrecôte de Boeuf Simmental

Pommes de Terres sautées et sauce tartare

Gratin du Dauphiné

Ravioles du Dauphiné gratinées au Beaufort AOP, tuiles de Jambon de pays

Coupe Mont Blanc

Glace vanille, crème de marron et meringue

Dame Blanche

Glace vanille, coulis de chocolat

Coupe Exotique

Sorbets mangue, passion, et ananas, coulis exotique

Coupe Colonel

Sorbet citron, Vodka 4cl

Assiette de fromages affinés

Crêpe suzette

Tarte aux myrtilles parfumée à la violette

Poire pochée au chocolat

Café Gourmand