Terrine au Génépi ou à l'Ail des Ours

Produits issus de la Charcuterie Saveurs de nos Montagnes à Megève

Saucisson sec

à la noisette ou fumé

Trilogie de tartinades et légumes croquants

Crème d'artichauts, tapenade d'olives et houmous, bâtonnets de légumes

Planche du Dandy

Charcuterie de pays, nems de reblochon, fromage de pays

Gravlax de saumon

Saumon label rouge, blinis et crème fraîche citronnée aux herbes

Soupe du moment

Servie dans une boule de pain

Foie gras de Canard fait maison

Au Cognac, Porto blanc et Piment d'Espelette. Confit d'oignons aux épices

Œuf Cocotte forestier

Champignons et Beaufort

Mini Croziflette ou Sticks de poisson pané et frites

Boule de glace ou Coupe de fruits frais

Autour du légume

Boulgour, Topinambour fondant, Carottes, Pommes de terre et Chou fleur grillés

Pot au feu de la mer

Poissons du moment, Poireaux, Pommes de terre, Carottes, crème citronnée aux herbes

Burger Savoyard

Steak, crème d'oignons et lard, Abondance, salade verte, tomates et cornichons. Servis avec des frites

Poulet forestier, gratin de courge

Cuisse de poulet label rouge farcie de champignons, jus à la sauge

Paleron de Bœuf sauce Mondeuse

Écrasé de pommes de terres au beurre

Gratin du Dauphiné

Ravioles du Dauphiné gratinées au Beaufort AOP, tuiles de Jambon de pays

Croziflette

Crozets, Oignons, Lardons et Reblochon, servis avec salade verte

Fondue Savoyarde minimum 2 personnes

Abondance, Cœur de meule de Savoie et Appenzeller, servis avec salade verte

Diots fumés de Savoie et polenta crémeuse

Réduction de vin blanc et oignons

Assiette de fromages affinés

Fondant au chocolat et crème Anglaise

Tarte aux myrtilles

Crumble de saison

Salade d'agrumes

Café Gourmand